旋轉蒸發儀的工作原理如下：通過電子控制，使燒瓶在適合的速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積。通過真空泵使蒸發燒瓶處于負壓狀態。蒸發燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內進行加熱擴散蒸發。旋轉蒸發器系統可以密封減壓至400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。
 

　　旋轉蒸發儀主要是由這些部件組成的：
 

　　1.旋轉馬達，通過旋轉帶動蒸發瓶。
 

　　2.蒸發管道，蒸發瓶旋轉的支撐軸，并從物料中抽出蒸汽的真空密封管道。
 

　　3.真空系統，減少蒸發器系統內的壓力，降低物料沸點。
 

　　4.加熱浴鍋，常用水或油來加熱物料。
 

　　5.冷凝器，為加快冷凝效率，通常做成雙蛇環繞型，再加入冷凝劑如干冰、丙酮來冷凝樣品。
 

　　6.冷凝器底部的冷凝水收集瓶，用于再冷凝后捕獲蒸餾溶劑，收集樣品。
 

　　7.升降裝置，一種機械或機動機構，可快速將蒸發瓶從加熱浴中提起。
 

　　旋轉蒸發儀的使用方法：
 

　　1.打開低溫冷卻液循環泵。注意按電源鍵后再按下制冷鍵，降到所需溫度后開循環。
 

　　2.打開水泵循環水。
 

　　3.裝上蒸餾燒瓶并用夾子固定好。打開真空泵，待有一定真空后開始旋轉。
 

　　4.調節蒸餾燒瓶高度、旋轉速度，設定適當水浴溫度。
 

　　5.蒸完先停止旋轉，再通大氣，然后停水泵，后再取下蒸餾燒瓶。
 

　　6停低溫冷卻液循環泵，停水浴加熱，關閉水泵循環水，倒出接收瓶內溶劑，洗干凈緩沖球，接收瓶。